Fruktsukker utpekt som driver for kreft

av | 4. august 2026 | 0 kommentarer

En ny studie fra Wistar Institute i USA har avdekket en uventet sammenheng mellom fruktose, et vanlig sukker i kosten, og spredningen av en aggressiv form for eggstokkreft.

– Noen kreftceller som overlever cellegift, deler seg ikke lenger, men de er fortsatt biologisk aktive. I stedet fortsetter de å frigjøre molekyler som sender signaler til nærliggende celler. Vår studie er blant de første som viser at et næringsstoff – i dette tilfellet fruktose – kan fungere som et av disse signalene, sier postdoktor Aidan Cole ved laboratoriet ved Wistar Institute i en pressemelding.

Forskerne ved instituttet i Philadelphia har studert kreftceller som ikke ble drept av cellegift under behandling. De mener de har avslørt en tidligere ukjent måte behandlingsoverlevende kreftceller bruker for å fremme ny spredning av kreft på.

Studien er nylig publisert i Nature Aging.

Høy risiko for tilbakefall

De fleste kvinner med eggstokkreft må gjennom cellegiftkurer. Mange pasienter har god effekt i starten. Andelen som får tilbakefall av sykdommen etter behandling, er imidlertid høy.

Tidligere forskning har antydet at kreftceller som ikke drepes av cellegift, spiller en rolle i tilbakefall. Forskerne ved Wistar samlet molekyler som ble frigjort av slike overlevende kreftceller, og fant at disse molekylene alene kunne øke spredningen av kreft betydelig.

– Det er molekylene disse cellene frigjør, ikke cellene selv, som driver kreftens spredning, sier Cole.

Det viste seg at de overlevende cellene produserte fruktosemolekyler og sendte disse som signal for økt spredning.

Cole tror denne mekanismen ikke bare er begrenset til eggstokkreft, og neste skritt er å teste om andre kreftformer, som kreft i bukspyttkjertel, tykktarm og lever, kan spre seg på lignende måte. Arbeidet er allerede i gang.

Ikke testet på pasienter

Forskerne mener funnene viser at enkle kostholdsendringer kan påvirke hvordan kreften utvikler seg. For man kan gjøre noe med fruktoseinntaket, i motsetning til mange kreftrisikofaktorer utenfor pasientens kontroll.

I USA står for eksempel maissirup, produsert av maisstivelse og med høyt innhold av fruktose, for 8–20 prosent av daglig kaloriinntak. Godteri, ultraprosessert mat, saft og brus kan også ha svært høyt innhold av fruktose.

Samtidig understreker forskerne at de ennå ikke har testet direkte hos pasienter om det har noen faktisk effekt på kreftforekomsten å begrense fruktoseinntaket.

Kreftforeningen i Norge sier studien er interessant.

– Vi heier selvsagt på all forskning som blir gjort på dette feltet. Samtidig er det en metodestudie som er gjennomført på celler og mus, og har altså ikke blitt testet på noen pasienter ennå. På sikt kan studier som dette bidra til å finne gode forklaringer som kan benyttes som forebyggende arbeid, men det skal veldig mye forskning til før vi er der, sier assisterende generalsekretær Ole Alexander Opdalshei i en kommentar til NTB.

Ikke dropp frukt og bær

Kreftforeningen håper folk ikke får inntrykk av at man må spise mindre frukt og grønt på grunn av den nye studien.

– Høyt inntak av frukt og grønt er forbundet med lavere risiko for hjerte- og karsykdommer, samt ulike kreftformer, sier Opdalshei.

Hvis man vil kutte i fruktsukkerinntaket, er det et annet sted man bør begynne: Brus, saft og godteri bidrar med over halvparten av sukkerartene i kostholdet. Når fruktosen brukes som søtningsmiddel, gir det bare tomme kalorier.

Frukt og bær bidrar med rundt 10–15 prosent av sukkeret i kosten vår, men der har råvarene helsefremmende innhold av vitaminer, mineraler og fiber.

(©NTB)